鬼节吃什么能辟邪祈福?除了鸭子,这些传统饮食你未必知道吧

作者:Hosdig000    发布时间:2022-09-29 10:35:00     浏览次数 :87

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导  语
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农历七月十五,是冥界一个大的节日,中元节,俗称“鬼节”,百鬼放假,人间一日游。从古至今,人们为了驱鬼避凶,除了有祭祀活动之外,还有不少饮食习俗,不得不说,我国很多传统节日的气氛,大多是由“吃”带起来的。鬼节吃什么能辟邪祈福,相信很多人都知道要吃鸭子,那为什么要吃?除了鸭之外还有什么?估计这就不太懂了吧!


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农历七月十五鬼节,我国很多地方的餐桌上都会有鸭子这道菜,主要有两个说法:一是已故的祖先会在中秋节那天回家看看,地府有奈何桥,过奈何桥时他们需要过河,这个时候,就需要亲人寄托鸭子过去给他们行方便,后来逐渐发展成为中秋节要吃鸭子的习俗。二是“鸭”同“压”的意思,取其谐音,吃鸭就是压鬼,毕竟百鬼出行,总要有所防范。
除了鸭子之外,不同地区还有不同的饮食习俗,比如:东莞有吃濑粉的习俗,寓意长久、多福、长寿,以烧鹅濑为名,要用整只鸡,大块的肉和骨头熬一锅鲜美的汤,还要加入很多药材和香料特别熬制而成。吃的时候把濑粉用热水焯一下放在碗里,然后加一大勺高汤,在面粉上铺上一层脆嫩的烧鹅,简直太香了!江苏省的东县乡在鬼节当天要吃扁食,一种类似饺子的食物,但扁食皮薄如蝉翼,晶莹剔透。鬼节吃什么能辟邪祈福还有浙江台州市吃“饺饼”、华北地区的农村蒸面羊、晋北地区吃花馍等等......
鬼节吃什么能辟邪祈福是一种传承,但也不必完全遵循节日的传统,关于鬼节,其实就是传统祭祖,悼念、缅怀先人的四大节日之一,科学理性地看待,不要过于迷信和恐惧。
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